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Consumo responsable de pescado y marisco

miércoles 22 de octubre de 2014, 11:53h
El 26 de enero, WWF/
Adena presentó en Barcelona una guía de bolsillo para el consumo responsable de pescado y marisco, con las principales especies capturadas en aguas europeas y que podemos encontrar en nuestros mercados. El acto contó con el apoyo del prestigioso cocinero Sergi Arola. El objetivo es que comerciantes y consumidores contribuyan a evitar la sobrepesca y favorecer la conservación de los océanos y sus recursos.

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